Unsere Speisekarte mit den leckersten Fischgerichten

Unsere "Fertiggerichte-mal-anders"-Speisenauswahl finden Sie derzeit auf der Seite "AKTUELLES".

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Vorspeisen

Schwedi's Fischsuppe 6,90
Schwäbische Flädlesuppe 4,50
Karotten-Ingwer-Cremesuppe6,50
Spargel-Schaumsüppchen 6,90
Gambas „Pil-Pil“ Knoblauch-Dip Baguette 12,90
Feiner Räucherlachs
Blattsalate Senf-Dill-Dip Baguette
13,00
Schwedi’s Vorspeisen-Variation
verschiedene kleine Köstlichkeiten
Baguette
13,50
Bunt gemischter Salat
Karotten-Spaghetti und Croûtons
5,90

Fleisch-Klassiker

Gekochte Ochsenbrust Meerrettichsößle
buntes Gemüse Bratkartoffeln   
16,40

Putenbrust-Rahmschnitzel Rahmsößle hausgemachte Spätzle

14,80
Geschnetzeltes von der Putenbrust Champignons Rahmsößle Rösti 15,80 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten Schmelzzwiebeln Bratkartoffeln 23,50
Schwäbischer Lendchenteller
Champignons im Rahmsößle hausgemachte Spätzle Salate
17,90
Schweinerückensteak „Holzfäller Art“
 Kräuterbutter Röstzwiebele Speck Pommes frites
16,50
Hausgemachte Maultaschen Zwiebele bunte Salate 14,10

Fleischlos glücklich

Käsespätzle
mit Schmelz-Zwiebele bunter Salat
13,50
Rotes Thai-Gemüse-Curry Jasminreis 15,90
Hausgemachte Spinatknödel mit brauner Butter
Rahm-Champignons
15,90

Tettnanger Spargel

Spargel gebratene Scampi Bärlauchsößle Salzkartoffeln 30,50
Spargel Rinderrückensteak Kräuterbutter Röstinchen 28,90
Spargel Kräuter-Rührei geschmorte Cocktail-Tomaten Salzkartoffeln 21,00

Fischspezialitäten

Schwedi’ s Fischteller
Filets von Hecht Zander Lachsforelle feine Garnituren wie Schwedi’s "Spezial“-Garnitur mit Sauce Hollandaise Mandelbutter
Kräuterbutter Butterkartoffeln Salate
24,60
Bodensee-Zanderfilet gebratene Waldpilze Kürbisgemüse Gartenkräuter-Sößle Nüdele27,40
Zander- und Felchenfilet gebraten buntes Gemüse Kartoffelrösti24,60
Bodensee-Hechtfilet gebraten Bärlauchsößle
Kartoffelrösti
23,40

Bodensee-Hechtfilet gebraten „spezial“
Tomaten Champignons Frühlingslauch Sauce Hollandaise
Salzkartoffeln
23,10

Bodensee-Felchen

Bodensee-Felchenfilet "provencale"
Tomate Champignons Frühlingszwiebel
Salzkartoffeln
24,50
Bodensee-Felchenfilet “Müllerin Art“ Salzkartoffeln 24,50
Spargel Bodensee-Felchenfilet braune Butter Salzkartoffeln 23,50